Conclusion olimpiadas

Como sabéis los últimos días de diciembre, justo antes de empezar nuestras vacaciones de Navidad, celebramos en el colegio las

"II Olimpiadas  O.D. Santo Domingo de Silos"

Este año, aún nos preparamos más para las pruebas, y la verdad.... NOS LO PASAMOS GENIAL!!!!

El ambiente era buenísimo, porque igual estábamos compitiendo con otra clase como la estábamos animando para que ganara en otra prueba.

Creo que podemos estar todos muy muy contentos de los resultados obtenidos, porque verdaderamente, vivimos dos jornadas de auténtico deporte, de compañerismo, de solidaridad, de convivencia, de superación, de esfuerzo, de alegrías....

Todo un lujo compartir con los chicos momentos así.

Gracias pequeños por enseñarnos tanto!!!!
Nosotros, los profesores, también aprendemos de vosotros.


Os dejamos alguna fotografía para que las disfrutéis con los papás en casa.

Ver fotos.

Taller de Geometría

Qué mejor manera de conocer los cuerpos geométricos que hacerlos con nuestras propias manos.

Los chicos han disfrutado mucho. Y lo más importante, han aprendido un montón.

Ver fotos del taller

Rokugos de Patata

26 de marzo de 2013

Hoy, Hugo y su mamá nos han invitado a saborear unos deliciosas e increíblemente buenas croquetitas de patata y atún.  A todos nos han encantado e incluso hemos repetido porque nos ha encandilado su sabor.

Nos han dejado la receta para que podáis elaborarlo con vuestros papás.



 Ingredientes:

- patatas
- 2 o 3 latas de atún
- huevo
- pan rallado
- 100.000 Kg. de amor y cariño

Preparación:

- Se cuecen las patatas enteras, se dejan enfriar y se les quita la piel.
- Se chafan con un tenedor y se mezclan con el atún.
- Batir el huevo y echar a la  mezcla.
- Se hacen bolitas y se pasan por el huevo y pan rallado.
- Se fríe...

¡Y TE LO COMES!

Anatomía de una Maestra

Nuestra propia Pirámide Alimenticia

Nada mejor que construir una Pirámide Alimenticia con nuestras propias manos para aprender:

- los diferentes grupos de alimentos según sus funciones en nuestro organismo

- la importancia de la cantidad que debe estar presente en nuestra alimentación

Para saber más:

GRUPO 01: Cereales y tubérculos

Cereales, Pan, Patatas, Pasta. Características: Este grupo de alimentos constituye la base de la Pirámide Alimenticia. Proveen carbohidratos y otros elementos vitales. Entre los alimentos de este grupo se encuentran las pastas, el maíz, los cereales, el arroz, el pan, etc. Es preferible que no se consuman en forma refinada.

GRUPO 02: Frutas, Verduras y Hortalizas

Cantidades recomendadas:

3 – 4 porciones al día de frutas.
5 – 6 porciones al día de verduras y hortalizas.

Características: En el segundo nivel de la Pirámide Alimenticia se encuentran las verduras, las hortalizas y las frutas que son alimentos ricos en fibras vegetales, vitaminas hidrosolubles y sales minerales. También contienen una alta cantidad de agua e hidratos de carbono simples. Apenas tienen contenido de proteínas o lípidos.

Consejo de cocción: Es sabido que la cocción hace desaparecer vitaminas, sobre todo la C. Por este motivo, se aconseja tomar verduras en crudo. Sin embargo, el cocinado con aceite suele hacer que aumente la disponibilidad de vitaminas A y E.

GRUPO 03: Lácteos, Carne, Pescado, Huevo y Legumbres

Cantidades recomendadas: 2 – 3 porciones al día.

Características: En este nivel se encuentran alimentos ricos en elementos constructores o proteínas tales como la carne, el pescado las legumbres y los huevos. También se encuentra el grupo de los lácteos que aportan el calcio y las grasas necesarias para fortalecer los huesos y el organismo. En relación con la carne es mejor escogerla magra u optar por tomar pescado.

GRUPO 04: Aceites, Grasas y Frutos secos

Cantidades recomendadas: 0 - 1 porción al día.

Características: Algunos tipos de alimentos de este nivel son la mantequilla que aporta vitamina A, la margarina y los aceites de oliva, girasol, maíz o soja, la manteca, el tocino y la mayonesa. Es bueno usar dos clases de aceite en la verdura, porque tiene un alto valor nutritivo y así se combinan los beneficios de los ácidos grasos que contienen.

Consejo de cocción: Para freír los alimentos lo más adecuado es utilizar aceite de oliva y no grasas animales, ni mantequilla o margarina. Para conseguir la costra característica de la fritura, no conviene introducir los alimentos en el aceite hasta que este esté muy caliente.

GRUPO 05: Dulces

Cantidades recomendadas: Esporádicamente.

Características: La punta de la Pirámide Alimenticia incluye alimentos que proporcionan una importante cantidad de calorías: postres, cremas, refrescos, repostería, bebidas ricas en azúcares, bebidas alcohólicas, etc. Son una fuente de energía de fácil acceso que apenas aportan nutrientes, aunque en algunos casos son alimento para el cerebro y la mente.

Azúcar: El azúcar pertenece al grupo de los hidratos de carbono, que son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza, y constituyen la mayor fuente de energía de más fácil asimilación.

Miel: Su composición fundamental es la fructosa aunque también hay cantidades menores de otros hidratos de carbono simples. Contiene sustancias activas en muy pequeñas concentraciones.

Consejo de cocción: Para elaborar una mermelada hay que poner los ingredientes a hervir. A continuación, dejarlos a fuego medio/alto y removerlos frecuentemente para evitar que se pegue en el fondo de la olla. Estará lista cuando espese.

Canción para los amigos

La Rueda de los Alimentos

Galletas Glaseadas

21 de marzo de 2013

Esta mañana Irene y su mama nos han traído una sorpresa ¿sabéis el qué?, unas preciosas galletas con formas de animales, eran tan bonitas que daban pena comerlas… pero…al probarlas nos han encantado, aquí tenéis la receta.

INGREDIENTES

• 350 gramos de harina
• Una cucharadita de canela molida, otra de jengibre molido
• Una pizca de clavo molido
• Una cucharadita de bicarbonato
• 100 gramos de azúcar moreno
• 125 gramos de mantequilla
• 4 cucharadas de miel
• 1 huevo entero
• 200 gramos de paciencia y medio kilo de entusiasmo.

PREPARACIÓN

- Derretir la mantequilla, el azúcar moreno y la miel a fuego lento. 

- Batir el huevo. 

- Mezclar la harina con las especias y el bicarbonato y luego con la mezcla de mantequilla y el huevo batido. - Unirlo todo y hacer una bola de masa. Meterla en una bolsa de plástico y al frigorífico 30 minutos.

- Extender la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada. 

- Cortarla con cortapastas diferentes y colocarlas en la placa de horno con papel vegetal. 

- Cocer 15 minutos a 180 grados. 

- Dejar enfriar en la parrilla.

Si deseamos glasearlas batir una clara de huevo y añadir 125 gramos de azúcar glas y una cucharadita de zumo de limón. Mezclar y colorear con colorante alimentario, si queremos. También se pueden decorar con chocolate.

¡A DISFRUTAR!

Los Paisajes

Para que podáis comprobar vuestros apuntes de clase y utilizar láminas para estudiar mejor, hemos colgado el fichero que las profesoras hemos elaborado para este tema.

Esperamos que os sirva de ayuda.

Apuntes del tema Los Paisajes

A continuación, tenéis varios enlaces muy chulos para saber más sobre los paisajes y poder jugar.

Pulsa en las imágenes para verlos.

Paisaje de Costa

Paisaje de Llanura

Triangulitos de Jamón

19 marzo 2013

Hoy Desiré nos ha sorprendido con unos originales sandwich salados, preparados con su mamá, con un relleno especial que nos ha dejado con la boca abierta.

Esta es la receta:

Ingredientes:

- 20 filetes de jamón serrano
- 20 filetes de jamón de york
- 1 trocito de cebolla



Elaboración: 

- Se pican todos los ingredientes (reservar a parte un poquito de jamón serrano)
- Añadir un poquito de mayonesa.
- Untar en panecillos o trozos de pan.
- Espolvorear un el jamón serrano reservado antes para adornar.

Felicidades Papá!!!!!

Cuando se trata de papá, nunca hay que esperar a que llegue un día determinado para demostrarle y decirle cuánto lo queremos.

Pero como a todos nos gusta ser especiales por un día, los alumnos de 3º de Primaria han hecho, con muchísimo cariño, unas postales muy originales y "elegantes" para sus papás con motivo del Día del Padre.

Pritam Salchis y Palmeritas Saladas del Rey

12 de marzo de 2013

Comenzamos nueva ronda de recetas caseras elaboradas en familia pero esta vez serán recetas Saladas.  La imaginación de mis chicos y sus familias no tienen fin.  Seguro que nos van a sorprender con cada una de ellas.

Hoy, Óscar y nos han invitado a saborear unas exquisitos rollitos de salchichas y unas sabrosísimas palmeritas de jamón y queso, elaboradas junto a su mami y con hechas con mucho amor.


Aquí nos deja las dos recetas para que podáis prepararlas para una merienda.  Son facilísimas así que... Manos a la obra!!!

Pritam Salchis

 Ingredientes:

- salchichas
- obleas de empanadillas
- tomate frito
- 2 botes de amor

Preparación:

- Poner un poquito de tomate frito sobre las obleas de empanadilla.
- Poner la salchicha y enrollarla con la masa.
- Meter al horno a 180º durante 20 min.

Palmeritas saladas del Rey

Ingredientes:

- Masa de hojaldre

- Lonchas de jamón cocido

- Lonchas de queso

- 1 Huevo batido

- 3 cajas de cariño 

Preparación:

- Colocar sobre la masa de hojaldre las lonchas de jamón y después las de queso.

- Enrollar la masa por los extremos hacia en centro.

- Poner un ratito en el congelador para poderla cortar mejor.

- Cortar en láminas del tamaño de de un dedo.

- Pintar con huevo batido.

- Meter la horno a 180º durante 20 min.

El hijo pródigo

En esta parábola Jesús nos enseña lo importante que es arrepentirse y pedir perdón cuando nos damos cuenta de que no hemos actuado correctamente.

Dios, nuestro Padre, nos perdonará siempre.






Pulsa en la imagen para ver la parábola cantada.

También podéis leerla en la Biblia, Lc 15, 11-32.

Bizcocho Criscolor

14 de marzo de 2013

Esta mañana, Cristina  nos ha traído un  bizcocho muy original, por fuera parecía un bizcocho normal, pero por dentro estaba la sorpresa, un Arco Iris, nos hemos quedado todos impresionados y más cuando lo hemos probado. Aquí tenemos la receta:

INGREDIENTES

• 1 yogurt griego
• 2 medidas de azúcar
• 2 medidas de aceite
• 4 medidas de harina
• 4 huevos
• 1 sobre de levadura
• Mantequilla
• Colorante alimenticio para el bizcocho de colores
• Pepitas de chocolate

PREPARACIÓN

Utilizaremos el vaso del yogurt  como medida para los ingredientes.

Precalentamos el horno a 180 grados

Batir los huevos con el azúcar y luego añadir la levadura con la harina tamizada, el aceite y el yogurt. Cuando tengamos una masa homogénea, la separamos en tres partes iguales y añadimos en cada una un poco de colorante, en función de los tonos que queramos que tengan.

En un molde redondo para horno, al que habremos untado mantequilla, iremos echando las mezclas. En primer lugar el color más claro. A continuación y en el centro, sobre el primero, siguiente color y en tercer color en el centro del anterior.

Deberá quedar como una diana. Luego al horno durante 30/40 minutos a 180 grados, dejar enfriar y ¡listo para comer!!mmmmmm!

  Para el bizcocho de pepitas de chocolate sustituir el colorante por las pepitas.

Educar

Precioso poema que define a la perfección nuestra vocación.

Diccionario de la Real Academia Española

Enlace en el que podrás consultar todas las palabras que no conozcas.

El fariseo y el publicano

Jesús contaba la parábola del fariseo para enseñar a hablar con Dios con humildad.

Para ello, puso como ejemplo a un hombre sencillo que se reconoce pecador.






Pulsa en la imagen para ver la parábola cantada.

También podéis leerla en la Biblia, Lc 18, 9-14.

Bizcocho María

Ángeles y su mamá han preparado un bizcocho que guardaba una dulce sorpresa en su interior.

Es un bizcocho muy esponjoso con un sabor riquísimo.

¿Queréis saber cuál era?  Pues mirad la receta que nos deja y podréis descubrirlo.

Ingredientes:

- 1 yogur natural (o de piña)
- 1 medida de aceite
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- 1 sobre de levadura
- caramelo líquido
- 1 bote de cerezas en almíbar (o guindas)
- 4 huevos
- 1 lata piña en almíbar


Preparación

- Ponemos todos los ingredientes en un bol grande y lo batimos todo muy bien.
- Ponemos caramelo líquido en el fondo del recipiente donde vayamos a hacer el bizcocho.
- Sobre el caramelo ponemos las rodajas de piña y una guinda dentro de cada una.
- La piña que nos sobre podemos trocearla y añadirla a la masa del bizcocho.
- Verter la masa del bizcocho en el molde.
- Hornear a 160º hasta que el bizcocho esté hecho.
- Cuando esté frío, antes de desmoldar, lo calamos con el almíbar de la lata de piña.
- Desmoldar y servir.


Ideal para una merienda con amigos, un postre, un capricho... Está rico a todas horas!!!

Juegos Geniales

Os dejamos un enlace con un montón de juegos con los que además de divertirte, harás trabajar a tu "coco".

Disfruta jugando!!!

Trucos para diseñar un Menú Saludable

Alimentos que no pueden faltar en el menú semanal para niños

• Fruta: 3 raciones diarias.
• Lácteos: 3 raciones diarias.
• Carne y pescado: alternar en la misma frecuencia en las comidas (no en las cenas) la ración de carne y pescado. Un día pescado, pues otro día carne.
• Huevos: 4 ó 5 a la semana. Preferentemente a la cena.
• Legumbres: 1 ó 2 veces a la semana todo el año.
• Verduras y hortalizas: 2 raciones diarias. Lo ideal es darle una ración a la comida y otra a la cena.
• Cereales (pan): 1 ó 2 raciones diarias.
• Arroz: 2 ó 3 raciones a la semana.
• Pasta: 2 ó 4 raciones a la semana.

El desayuno es una de las comidas más importantes pues aporta la energía necesaria para afrontar el día. Debe cubrir entre un 25 y un 30 por ciento de las necesidad nutricionales diarias. Debe incluir cereales, fruta y lácteos.

El almuerzo una comida ligera como un bocadillo, un yogur o una fruta.

La comida del mediodía es la más importante del día en cuanto a cantidad y variedad de alimentos. Debe cubrir entre un 35 por ciento de las necesidades nutricionales y debe estar compuesto por un primer plato de arroz, pasta, legumbres o ensalada y un segundo plato de carnes, aves, pescados o huevos acompañados de verduras o patatas.

Si se acompaña la comida con pan, una o dos rebanadas, y mejor de pan integral. De postre, una pieza de fruta o algún postre casero.

La merienda puede consistir en una fruta, entera o en zumo, un yogur o un sandwich de queso o de fiambre de pavo.

La cena debe complementar la comida, pero debe ser ligera, para facilitar el descanso. Se pueden ofrecer purés, cremas de verduras, sopas, arroz con verduras, ensaladas, o un plato ligero de carne, pescado o aves acompañado de verduras.

Leche Frita

Lucía y su abuela nos han sorprendido hoy con un postre casero típico.

La receta es muy sencilla.  Aquí nos la deja para poder elaborarla en casa.

Ingredientes

- 1 litro de leche
- 6 cucharadas de harina
- 1 o 2 cucharadas de mantequilla
- corteza de limón
- canela en polvo o en rama
- 2 huevos
- azúcar
- aceite


Preparación

- En la leche fría se deshace la harina y se le añade la corteza de limón y la canela.
- Poner al fuego, sin dejar de remover, agregándole también la mantequilla.  Cocer al menos 15 min. y añadir  casi al final de la cocción el azúcar.
- Verter sobre una fuente húmeda y dejar enfriar (no olvidar sacar la rama de canela y la piel del limón).
- Una vez fría, cortar en cuadraditos.
- Rebozar en harina y huevo y freír en abundante aceite caliente.
- Al sacar de la sartén, colocar sobre un plato con papel de cocina para que absorva el aceite sobrante.
- Espolvorear con azúcar.

Y ya está listo para comer.

Buen provecho!!!!!

Bizcocho Desiré

Delicioso bizcocho nos ha preparado Desiré con ayuda de su mamá.  ¡Bueníiisimo!.

Os deja aquí la receta para que podáis hacerlo siempre que queráis con vuestros papás.


Ingredientes:

- 6 huevos
- 2 yogures de limón
- 1 vaso de aceite
- 5 vasos de harina
- 5 vasos de azúcar
- 1 sobre y medio de levadura

 Preparación:

- Se mezcla todo hasta que se forme una pasta.
- Untar el recipiente con mantequilla y echar la masa en él.
- Meter en el horno durante 45 min. (que ya habremos precalentado a 180º).
- Mirar de vez en cuando.

¡Y a disfrutaaaarrr de este exquisito bizcocho!

Tarta 3 Chocolates

7 de marzo de 2013

Hoy hemos podido saborear un postre diferente, nada más verlo se nos hacía la boca agua, gracias a Aroa y a su mami. ¡Qué rica estaba!

INGREDIENTES

• 100 gramos de chocolate negro
• 100 gramos de chocolate con leche
• 100 gramos de chocolate blanco
• 1 sobre de cuajada para cada chocolate
• 1 vaso de leche por chocolate
• 100 ml nata liquida para montar por chocolate

PREPARACIÓN

1. Fundir el chocolate, cuando este fundido añadir la nata, cuando hiervan las dos cosas añadir el vaso de leche con la cuajada disuelta.
2. Cuando hierva todo echar al molde y meter en la nevera.
3. Repetir lo mismo con los demás chocolates, e ir echando uno encima de otro.
4. Esperar mínimo 4 horas.       

Y A DISFRUTARRRRRRRRRRRRRRR MMMMMMMM……

El Nilo, cocodrilos y Reyes

Excelente e impresionante documental que me cautivó la primera vez que lo vi y que hacía tiempo que buscaba sin encontrarlo.

Hoy, por fin, he dado con él y quería compartirlo con vosotros porque os he hablado mucho sobre él en clase.

Cuando lo veo, es como si viajara más 5000 años atrás.  Puedo verlo una y otra vez y siempre descubro algo nuevo.

Seguro que os gustará tanto como a mí.

Agua Potable

Vídeo que nos describe el proceso de potabilización del agua y algunos consejos para cuidarla.

La Oveja Perdida

Con esta parábola, Jesús quiere enseñarnos que nuestro Padre Dios nos quiere tal y como somos.




Pulsa en la imagen para ver la parábola cantada.

También podéis leerla en la Biblia, Mt 18, 10-14.

Taller de Cocina

Han sido muchas las actividades que hemos llevado a cabo en esta XXII Semana de la Salud.  El objetivo ha sido aprender de forma práctica y lúdica como tener una alimentación sana y equilibrada.

En este Taller de Cocina, nuestros pequeños grandes Chefs han elaborado una exquisita y saludable receta, que seguro están deseando repetir en casa para deleitar a sus papás y hermanos.

Os dejamos la receta, sencilla y riquísima.

Rollitos de Tierra

Ingredientes:

*  1 tortita mejicana o similar
*  1 poquito de lechuga limpia y cortada
*  1 poquito de zanahoria rallada
*  1 poquito de tomate a trocitos
*  4 aceitunas cortadas
*  1 poco de huevo duro laminado
*  mayonesa

Modo de preparación:

Untamos la fajita con mayonesa, luego ponemos el huevo en láminas, un poco de lechuga, un poquito de tomate, una poca zanahoria rallada y algunas aceitunas verdes cortadas.

Enrollamos la fajita con mucho cuidado doblando los extremos para que luego no se salga el relleno cuando lo comamos.

Ver fotos del Taller de Cocina.

Fotos: Jueves Lardero 2013

Jueves lardero, longaniza en el puchero.

No teníamos puchero pero si muchas ganas de pasar una mañana diferente y juntos.

Pincha en la imagen para ver las fotos.

El largo viaje de Aníbal

El largo viaje de Aníbal.

El pequeño Aníbal estaba jugando junto a su padre, en Cartago, cuando llegó a palacio un mensajero procedente de una colonia cartaginesa. El hombre bajó de su caballo y puso la rodilla en tierra mientras decía:

-          Señor, vengo de laisla de Cerdeña. Los romanos han invadido nuestras tierras, han destruido nuestras ciudades y han incendiado nuestros campos. Muchas personas han muerto y otras están presas.

El padre de Aníbal se dejó caer sobre su trono completamente abatido. Al verlo así, el pequeño lo abrazó con fuerza y se echó a llorar. Entonces, su padre recuperó la calma y le dijo:

-          No llores, hijo. Los romanos no podrán con nosotros. Cartago volverá a ser un país fuerte y poderoso.

Pasaron los años y Aníbal creció recordando siempre las palabras de su padre. Un buen día, el joven, convertido en general, embarcó con un puñado de hombres y, desde las costas africana, llegó a la península ibérica, donde los cartagineses habían fundado varias ciudades.

Una vez allí, Anibal se dedicó a preparar un ejército que fuera capaz de enfrentarse al poder de Roma:  reclutó soldados, hizo fundir espadas y curtir pieles, mandó fabricar monturas para los caballo y cargar carros con provisiones… Finalmente, consiguió disponer de un poderoso ejército, formado por miles de soldados y un arma nueva: más de treinta elefantes africanos entrenados para el combate.

Cuando todo estuvo listo, Aníbal emprendió con su ejército un larguísimo viaje: cruzó la Península, atravesó los Pirineos, penetró en tierras francesas y llegó hasta la cordillera de los Alpes, dispuesto a entrar en Italia. Ante aquella impresionante barrera de montañas y bajo un frío insoportable, Aníbal les habó así a sus hombres:

-          Soldados, los romanos no esperan que crucemos estas montañas nevadas. ¡Los sorprenderemos y conseguiremos derrotarlos!

El gigantesco ejército cartaginés se puso en marcha. Muchos hombres murieron de frío y otros se despeñaron por los precipicios. Y también se perdieron algunos elefantes. Pero, finalmente, los cartagineses penetraron en Italia y continuaron su avance hasta llegar ante el enemigo.

Aníbal desplegó su ejército frente al os romanos, con sus elefantes en primera línea. Luego, ordenó atacar.

Los elefantes avanzaron y sembraron el terror entre las legiones de Roma. Y tras los elefantes se lanzó la caballería, que ya solo tuvo que perseguir a los soldados romanos que huían despavoridos.

Aníbal logró así derrotar a los desconcertados romanos. Más tarde consiguió otras victorias. Pero, al final, el poder de Roma se impuso y Aníbal, el genio de la guerra, fue derrotado.

Brownies

Hoy hemos podido degustar un riquísimo Brownie  dedicado a los amantes del chocolate nos hemos puesto las botas…mmmmm. Aquí os dejamos la receta de Enma.

 

INGREDIENTES

• 300 gramos de azúcar moreno
• 125 gramos de mantequilla
• 125 de harina
• 3 huevos
• 100 ml de leche
• 2 cucharadas de cola cao
• 1 tableta de chocolate postres
• Medio sobre de cuajada Royal

PREPARACIÓN

Derretir la mantequilla, mezclarla con el azúcar y los huevos. Añadir la leche, el cola cao, derretir media tableta de chocolate. Posteriormente añadir a la mezcla. Se bate todo y se añade el chocolate restante a trozos pequeños y al horno a 170 grados 30 minutos.

Preparando el atuendo de Cocinero

Como buenos y profesionales Chefs que somos, llevamos un gorro de cocinero, que fabricamos nosotros mismos con cartulina y papel pinocho.


¿ Queréis ver cómo lo hicimos?
Pulsa en la imagen.

La importancia de un Desayuno Saludable

El desayuno es especialmente importante. 



Los niños que comen un desayuno saludable es más probable que:

* cubran las necesidades diarias de nutrientes
* se concentren mejor
* tengan mayor capacidad para resolver problemas
* tengan mayor coordinación motriz
* estén más alerta
* sean más creativos
* hagan más actividad física

Para que un desayuno sea saludable debe contener:

* Hidratos de Carbono. Pan, cereales, galletas, tostadas con aceite, con margarina y mermelada...
* Lácteos.  Leche, yogures, quesos...
* Fruta. La de temporada será más fresca y económica.

Viaje a la Antártida

Viaje a la Antártida

Estaba a punto de comenzar la expedición del Endurance, que zarpaba de las costas de Inglaterra y se proponía atravesar la Antártida, el gran continente helado. Ernest Shackleton paseaba por la cubierta del buque revisando los últimos detalles.

-          ¡Vamos, muchachos! Zarpamos inmediatamente.

El Endurance navegó durante varios meses hasta llegar a las frías aguas que rodean la Antártida. Enseguida se puso de manifiesto la dureza del viaje: avanzar rodeados de icebergs no era tarea fácil Pese a todo, a bordo reinaban el optimismo y la camaradería.

Súbitamente, una brusca bajada de las temperaturas dejó el barco atrapado en le hielo. Shackleton y sus hombres tuvieron que pasar alló el largo invierno antártico. Ellos confiaban en que, con la llegada de las primavera, cuando empezase a derretirse el hielo, la nave pudiera avanzar de nuevo entre las aguas y llegar a la costa. Pero no fue así: el comienzo del deshielo provocó una enorme presión en el barco y lo dañó seriamente. ¡El Endurance ya no podía navegar!

Shackleton ordenó entonces abandonar la embarcación. Los hombres lo prepararon todo para desembarcar. Poco después, comenzaron a caminar con dificultad por el hielo, para intentar llegar a tierra firme. Cargaban con el equipo y los víveres y arrastraban los botes que habían recuperado del barco. Avanzar con todo aquello era casi imposible.

Así que, finalmente, decidieron asentarse sobre un iceberg; pensaban que, con suerte, las aguas irían acercando aquel enorme bloque de hielo hacia el oeste, donde se encontraba la tierra firme a la que ansiaban llegar. Allí ,los hombres de Shackleton improvisaron un campamento y sobrevivieron durante unos meses intentando no caer en la desesperación: jugaban a las cartas, cantaban e incluso celebraban los cumpleaños.

Sin embargo, cuando el hielo comenzó a resquebrajarse, comprobaron que resultaba peligroso continuar en aquel lugar. Shackleton decidió que se harían a la mar en los botes que habían rescatado del Endurance. El objetivo era alcanzar una isla. El grupo de aventureros se puso en marcha de nuevo, pero la travesía fue infernal: el frío era insoportable, los botes parecían diminutas cáscaras de nuez entre las gigantescas olas y las ballenas resultaron ser un peligro constante.

Por fin, después de una semana de viaje en la que sufrieron terribles penalidades, desembarcaron en una isla. ¡Habían llegado a tierra! Los hombres de la expedición estaban eufóricos, todos menos Shackleton. El sabía que la odisea aún no había terminado. No podrían resistir mucho tiempo en aquella tierra inhóspita. Era preciso alcanzar otra pequeña isla en laque, según sus datos, había una estación ballenera. Allí podrían encontrar ayuda.

Y así fue como Shackleton y cinco de sus hombres emprendieron una nueva travesía. Tras varios días en los que resistieron temperaturas extremas y embestidas de un mar furioso, arribaron finalmente a la isla donde se encontraba la estación ballenera.  Pero, después de desembarcar, aún debían recorrer treinta kilómetros por tierra para lelgar hasta el lugar donde podían prestarles auxilio. El pequeño grupo tuvo que asecender elevadas cumbres de hielo, deslizarse por empinadas pendientes y pasar tres largas noches casi sin dormir. Al amanecer del tercer día, consiguieron llegar milagrosamente a su destino. ¡Shackleton y sus hombres estaban salvados!

Al ver el estado de aquellos hombres, que llegaban exhaustos, los balleneros se quedaron impresionados. Y aún  se sorprendieron más al escuchar el increíble relato de las aventuras que habían vivido. Inmediatamente, se envió un barco desde la estación ballenera para rescatar al resto de los miembros de la expedición del Endurance, que afortunadamente pudieron regresar sanos y salvos.

Y, aunque Shackleton y su tripulación no consiguieron el propósito de atravesar la Antártida de lado a lado, todavía hoy se recuerda la aventura del Endurance como una increíble muestra de la resistencia humana.