CoCristos

Receta elaborada por Cristina con ayuda de su mamá.


Ingredientes:

- 200 gr. de coco rallado.

- 150 gr. de azúcar.

- 3 huevos.

- esencia de vainilla

Preparación:

En un bol, mezclamos el coco y el azúcar. Luego vamos agregando los huevos uno a uno y mezclando para que se integre bien la mezcla. Añadimos unas gotas de esencia de vainilla y mezclamos bien.

Formar bolitas y colocar en una bandeja de horno (poner papel para horno en la bandeja para que no se peguen los coCRIStos). Precalentar el horno a 180º y hornear unos 15 minutos o hasta que estén dorados. 

Para que la receta salga completamente bien, conviene chuparse los dedos después de comerlos.