Tortilla Denis

12 junio 2013

Calentita ha traído Denis esta fabulosa tortilla de patata.

Estaba riquísima.

Muchas gracias a Denis y, por supuesto, a su mamá!!


Ingredientes:

- huevos
- patatas
- aceite de oliva
- sal

Preparación:

Lavar y cortar las patatas en laminas finas. Una vez puesto el aceite a calentar se echan las patatas, añadiendo un poco de sal y se fríen. 

Se baten los huevos con un poco de sal y una vez batidos se añaden las patatas, mezclándolas bien con el huevo batido.

Se prepara de nuevo la sartén en el fuego. Se echa la mezcla del huevo y las patatas.  Esperar que esté cuajada y darle la vuelta hasta que quede dorada por ambos lados según el gusto... 

Y ya está nuestra tortilla de patatas!!!!