Mini magdalenas de Yamuna

11 de abril de 2013

Menuda sorpresa nos ha dado Yamuna y su mamá. Al ver la caja tan grande que traían nos hemos asustado, pero al descubrir lo que había dentro nos ha encantado, eran unas riquísimas mini magdalenas!!!!!!

INGREDIENTES

• 2 vasos de harina
• 1 vaso de azúcar
• 1 sobre de levadura
• 1 vaso de aceite
• 1 vaso de leche
• 3 huevos (las yemas) (se reservan las claras)

PREPARACIÓN                              

            Mezclar todos los ingredientes y luego añadir las claras batidas a punto de nieve.

Rellenar las capsulas para magdalenas y, si se quiere, antes de meter al horno, se adornan con bolitas de chocolate, fideos de colores o azúcar espolvoreado por encima.

Introducir al horno a 180 grados- 200 grados hasta que estén doraditas, unos 15 minutos o 20 aproximadamente.

¡A DISFRUTARRRRR!